Pains plats à l'ortie fourrés au fromage végétal, vegan et sans gluten, façon naans

Le Coussin du roi Il était une fois un roi qui était aussi sombre, froid et dur que la planète sur laquelle il régnait. Basaltea était en effet entièrement recouverte de rocaille noire et volcanique. Les quelques rares plantes qui y poussaient ne suffisaient pas à égayer ce sombre paysage. D’autant plus qu’elles étaient immanquablement…Continue Reading “Pains plats à l’ortie façon naans fourrés au fromage végétal (vegan, sans gluten)”

L'Aube sera grandiose, Anne-Laure Bondoux

L’Aube sera grandiose, Anne-Laure Bondoux (roman, 2017). Un sympathique roman (estampillé jeunesse mais pouvant très bien être lu après 15 ans !) autour des secrets de famille, famille haute en couleurs ! Auteure de romans policiers, Titania emmène sa fille Nine, 16 ans, dans une cabane isolée au bord d’un lac. Le temps d’une nuit blanche,…Continue Reading “L’Aube sera grandiose, Anne-Laure Bondoux”

porridge courgette vegan sans gluten

Le porridge quotidien Le petit déjeuner a mis du temps à acquérir ses lettres de noblesse avec moi. Je connaissais pourtant l’adage « le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée », et ma mère me serinait ce triptyque de mon arrière-grand-mère : « petit-déjeuner de roi, déjeuner de prince et dîner de pauvre ». Ce n’est…Continue Reading “Porridge à la courgette et caramel de dattes (vegan, sans gluten)”

Inséparables, Sarah Crossan

Inséparables, Sarah Crossan (roman, 2017) Grace et Tippi sont inséparables, au sens propre comme au figuré. Elles sont jumelles, elles sont siamoises, deux bustes sur une seule paire de jambes. Leur vie est bouleversée lorsqu’elles doivent entrer au lycée pour la première fois, à 16 ans, en raison des difficultés financières de leurs parents qui…Continue Reading “Inséparables, Sarah Crossan”

crêpes vegan sans gluten quinoa

Je suis une fille de la pluie. Alors que tant d’autres s’étiolent dès que tombe la moindre goutte, je m’éveille, m’étire, et offre mon visage pâle et souriant à la pluie, qu’elle soit fine et légère, chaude et orageuse, ou encore glacée et acérée. Je chante sous la pluie, je danse sous la pluie. Mais…Continue Reading “Crêpes magiques au quinoa (vegan, sans gluten)”

Ca me gratte la Terre, Olivier Costes, Camille de Cussac

Ça me gratte la Terre, Olivier Costes, Camille de Cussac (album jeunesse, 2017)   Un album multicolore qui traite de l’avenir de notre planète, et de l’importance d’une prise de conscience écologique sous un angle humoristique… La Terre se prépare pour le grand concours de Miss Univers, mais voilà que sa tête la démange affreusement….Continue Reading “Ça me gratte la Terre, Olivier Costes, Camille de Cussac”

coulant vegan sans gluten

En refermant le très beau roman Miss Charity de Marie-Aude Murail, l’envie m’a prise de faire comme l’héroïne qui, chaque année, le jour de son anniversaire, s’écrit une lettre à son « moi du futur », à ouvrir l’année suivante. Mon anniversaire était alors passé d’un bon mois, mais peu importait, j’ai pris stylo et feuille et…Continue Reading “Cœur coulant simplissime (vegan)”

Une Longue impatience, Gaëlle Josse rogné

Nouveau travail, nouvelle maison, nouveaux horizons… Une page s’est tournée dans ma vie, une autre s’est ouverte. De fait, l’Arbre-en-ciel a hiberné quelques temps avant de refleurir à nouveau, pour, je l’espère un bon moment. Les articles seront sans doute plus courts (concis, cela reste à voir !) afin de gagner en régularité. La pluridisciplinarité restera…Continue Reading “Une Longue impatience, Gaëlle Josse”

gnocchi vegan sans gluten citron curcuma

Aujourd’hui, les mets mots exhalent un petit parfum d’Italie… Au menu, un plat de gnocchi jaune soleil, et un roman aux effluves et aux accents napolitains (une pizza aurait aussi été tout-à-fait appropriée)…   Pour découvrir les mets mots, c’est par ici !    Mets… Je crois avoir déjà constitué une belle palette de gnocchi :…Continue Reading “Mets mots : gnocchi sans gluten citron-curcuma + L’Amie prodigieuse, Elena Ferrante”

tarte tatin végane sans gluten courgette oignons rouges petits pois

Des recettes “impressionnistes” Je n’ai jamais réussi à suivre une recette à la lettre. Même quand j’étais munie de tous les ingrédients nécessaires. Souvent, ce n’est pas grand chose ; un ajout, une soustraction, une substitution… Parfois le résultat n’a plus rien à voir avec la recette originale, lorsque les modifications sont multiples et conséquentes….Continue Reading “Tarte tatin aux légumes râpés, houmous et chutney”